Lær å lage Sprinkle Drip Cake med Soulcake

799.00 kr inkl. mva for 1 år

Om du ønsker å lage en kake som både smaker fantastisk og ser ut som en drøm er dette kurset for deg. Ragnhild og Sunniva står bak konditoriet Soulcake, og nå kan du lære deg å lage deres mest kjente kake, Sprinkle Drip Cake. Følg prosessen steg for steg, lær nye teknikker, og få tipsene du trenger for å unngå de vanlige tabbene. Resultatet blir en kake i det perfekte skjæringspunktet mellom nytelse og kunst. 

Info

SKU: 103 Kategori:

I dette kurset vil du lære deg trinn for trinn hvordan du kan lage din egen Sprinkle Drip Cake. Ragnhild og Sunniva deler sine beste oppskrifter og lærer deg hvilket utstyr du vil trenge for å lykkes. Du lærer hvordan du baker kakebunn, fyller krem og bygger kaken. Du vil også lære teknikker for hvordan du smører kaken til et glatt og perfekt resultat – og til slutt dekorerer kaken som den siste prikken over i’en.

Kurset har også sitt eget diskusjonsforum hvor du kan diskutere og utveksle erfaringer med andre kursdeltakere.

1 • Bli kjent med Soulcake
Bli kjent med kursholderne Ragnhild og Sunniva, og få et innblikk i hva de skal lære deg i dette kurset.

2 • Utstyr
Her får du beskrevet alt du trenger til dette kurset. Det meste finnes på de fleste kjøkken, men noe må kanskje kjøpes inn før du setter i gang med bakingen.

3 • Kakebunn
Kaken skal ikke bare være pen å se på, den må selvfølgelig også være skikkelig god! Lær å lage Soulcakes saftige signatur-sjokoladekake med kaffe og kefir.

4 • Oppdeling av kake
Hemmeligheten bak å få en høy og jevn kake. Og, ikke minst, hvordan du får litt avkapp du kan smake på!

5 • Oreokrem
Kaken skal fylles med frisk og silkemyk oreokrem. Nam!

6 • Bygge kaken
Kakebunner og oreokrem skal settes sammen, og kaken begynner virkelig å ta form.

7 • Swiss Meringue smørkrem
Denne kaken har ikke bare én, men to kremer. Nå skal du lage kremen som skal dekke kaken utvendig.

8 • Smøre kaken
Kaken skal smøres med smørkrem, og få en jevn og fin overflate.

9 • Dripping
Håper du er stø på hånden, for nå skal kaken pyntes med dripping.

10 • Finish
Pyntingen er den siste hånden på verket, og gjør kaken til et ekte kunstverk!

11 • Servering
Og, nå kan kaken endelig spises! Ragnhild og Sunniva gir deg gode serveringstips.

Gavekortene til A-klassen er den perfekte gaven å gi til noen du er glad og den som har alt. Du kan kjøpe gavekort på et av våre kurs eller på vårt medlemskap som gir deg tilgang til alle våre kurs.

Du finner alle våre gavekort her.